Desserts op de barbecue: verrassend en veelzijdig
Barbecueën is niet alleen voor het hoofdgerecht. Je kunt jouw BBQ ook gebruiken als bakplaat en heerlijke desserts maken. Denk bijvoorbeeld aan:
- Gegrilde fruitsoorten zoals perziken, ananas of bananen
- Krokante gesmolten marshmallows
- Warme appeltaartjes of andere fruitgebakjes
Deze zoetigheden krijgen door de rokerige aroma's van de barbecue een unieke smaak, die je in de keuken niet zult krijgen.
Lichte desserts voor na de BBQ
Na een uitgebreide maaltijd is het soms lastig om nog ruimte te vinden voor een dessert. Toch zijn er lichte en frisse opties die je als perfecte afsluiter kunt serveren:
- Frisse fruitsalades met een vleugje munt of basilicum
- IJscoupes met seizoensfruit en een scheutje likeur
- Kleine zoetigheden zoals macarons of chocoladetruffels
