Mijn account

Dé BBQ-winkel van Nederland

Ontdek ons nieuwe kamado merk: moddern!

Kamado BBQ

Een kamado BBQ is een bijzondere houtskoolbarbecue met een dikke keramische kuip en deksel. Deze barbecue, ook wel bekend als de keramische barbecue, vindt zijn oorsprong in Japan en is gebaseerd op een eeuwenoude kooktechniek genaamd Kamado. De kamado BBQ is zeer stabiel in temperatuur en zuiniger met brandstof dan andere barbecues. Het grootste voordeel van kamado barbecues is de veelzijdigheid. Ze kunnen worden gebruikt voor het langzaam garen van vlees op lage temperatuur en het bereiden van pizza's op hoge temperaturen. Met de beschikbare accessoires kunnen bovendien heerlijke gerechten worden bereid op de kamado BBQ.

34 resultaten
Gratis hoes & pizzasteen
Vraag naar korting
BC201-1.jpg

The Bastard Large Complete

6 reviews
Met thermometer | Is verrijdbaar
1269,-

Morgen in huis

Gratis halve maan plate setter (2x), gietijzeren rooster & bakplaat
Kamado-incl-onderstel-hout-voor-aanzicht-dicht-2-1.png

Moddern Kamado Large (houten poten)

Met thermometer | Niet verrijdbaar
1599,-

Morgen in huis

Gratis hoes & pizzasteen
Vraag naar korting
BC203-1-1.jpg

The Bastard Medium Complete

4 reviews
Met thermometer | Is verrijdbaar
999,-

Morgen in huis

Gratis hoes & pizzasteen
Vraag naar korting
BB001.jpg

The Bastard Basic Large

Met thermometer | Is verrijdbaar
1099,-

Morgen in huis

Gratis hoes & pizzasteen
Vraag naar korting
VX-Large-002.jpg

The Bastard VX Medium Complete

Met thermometer | Is verrijdbaar
1499,-

Morgen in huis

Gratis hoes & pizzasteen
Vraag naar korting
BC105-01.jpg

The Bastard Compact 2021

1 review
Met thermometer | Niet verrijdbaar
499,-

Morgen in huis

Vraag naar korting
Boretti-Ceramica-M-3.jpg

Boretti Ceramica Medium

Met thermometer | Is verrijdbaar
999,-

Niet op voorraad

Vraag naar korting
Boretti-Ceramica-L-3.jpg

Boretti Ceramica Large

2 reviews
Met thermometer | Is verrijdbaar
1249,-

Morgen in huis

Vraag naar korting
the-bastard-urban-medium-solo-allesvoorbbq-1.jpg

The Bastard Urban Medium Solo 2021

3 reviews
Met thermometer | Niet verrijdbaar
999,-

Morgen in huis

Vraag naar korting
TheBastard-BC202.jpg

The Bastard Large Solo

Met thermometer | Niet verrijdbaar
1049,99

Morgen in huis

Vraag naar korting
the-bastard-medium-solo-2022-allesvoorbbq-1-1-1.jpg

The Bastard Medium Solo

Met thermometer | Niet verrijdbaar
949,-

Morgen in huis

Vraag naar korting
1-CeramicaSoloL-FrontView-Closed-2000px.jpg

Boretti Ceramica Solo Large

Met thermometer | Niet verrijdbaar
1155,99

Morgen in huis

Vraag naar korting
1-CeramicaSoloM-FrontView-Closed-2000px.jpg

Boretti Ceramica Solo Medium

Met thermometer | Niet verrijdbaar
975,-

Morgen in huis

Vraag naar korting
BC106-2-2.jpg

The Bastard Small 2021

Met thermometer | Niet verrijdbaar
349,-

Morgen in huis

Gratis halve maan plate setter (2x), gietijzeren rooster & bakplaat
Kamado-incl-onderstel-aluminium-voor-aanzicht-dicht-1.png

Moddern Kamado Large (aluminium poten)

Met thermometer | Niet verrijdbaar
1599,-

Morgen in huis

Gratis halve maan plate setter (2x), gietijzeren rooster & bakplaat
Kamado-excl-onderstel-voor-aanzicht-dicht.png

Moddern kamado solo

Met thermometer | Niet verrijdbaar
1349,-

Morgen in huis

Showmodel
The-Bastard-Urban-XL-27-inch-Compleet-2020-showmodel-2.jpg

The Bastard Urban XL - 27 inch Compleet 2020 (showmodel)

Met thermometer | Is verrijdbaar
2199,-

Alleen afhalen

BB200.jpg

The Bastard Basic Compact

Met thermometer | Niet verrijdbaar
399,-

Morgen in huis

Showmodel
Boretti-Ceramica-M-3-1.jpg

Boretti Ceramica medium (showmodel)

Met thermometer | Is verrijdbaar
845,-
Showmodel
the-bastard-medium-complete-allesvoorbbq-3-2-1.jpg

The Bastard Urban Medium Complete - 2021 (showmodel)

Met thermometer | Is verrijdbaar
949,-

Alleen afhalen

the-bastard-small-allesvoorbbq-1-2.jpg

The Bastard Small (showmodel)

Met thermometer | Niet verrijdbaar
212,-

Niet meer leverbaar

Showmodel
the-bastard-medium-complete-allesvoorbbq-1-5.jpg

The Bastard Medium Complete - 2021 (showmodel)

Met thermometer | Is verrijdbaar
809,-

Niet meer leverbaar

Showmodel
Bastard-small-2021-small-1.jpg

The Bastard Small - 2021 (showmodel)

Met thermometer | Niet verrijdbaar
291,-

Alleen afhalen

Showmodel
ezgif-com-gif-maker-11.jpg

Grill Guru Elite Black Compact (showmodel)

Met thermometer | Niet verrijdbaar
450,-

Alleen afhalen

Een kamado BBQ kopen bij BarbecueShop

Bij BarbecueShop hebben we een breed assortiment aan kamado barbecues. Er zijn compacte modellen om met kleine groepen te barbecueën en grote barbecues om met je hele familie of vriendengroep te grillen. Met merken zoals Big Green Egg, The Bastard en Boretti hebben we de ideale kamado voor iedereen.

Wat is een kamado BBQ?

Een kamado BBQ is een herkenbaar type barbecue met een eivormige, vuurvaste buitenschil van keramiek. Het binnenwerk biedt plek voor houtskool en een of meerdere roosters. Het heeft een ventilatiedeurtje aan de onderkant en een ventilatieklep bovenop de koepelvormige deksel. De kamado is geschikt voor grillen, koken, bakken, stomen en slow-cooking. Oorspronkelijk afkomstig uit Japan, is de kamado sinds halverwege de twintigste eeuw wereldwijd populair geworden. Het gebruik van keramiek zorgt ervoor dat de kamado hogere temperaturen aankan dan een 'standaard' barbecue. Bovendien blijft de temperatuur constant door de goede isolerende eigenschappen van het keramiek, wat resulteert in consistentere kookresultaten.

Wat is het verschil tussen een houtskool en kamado BBQ?

Een groot verschil tussen traditionele barbecues en kamado barbecues is dat kamado barbecues veel beter warmte vasthouden. Daarnaast kan hij veel hogere temperaturen bereiken dan de normale houtskool barbecues. Een kamado BBQ is vergeleken met een houtskool BBQ ook een stuk duurzamer dan een normale BBQ, door het sterke keramiek.

Hoe werkt een kamado BBQ en hoe steek je hem aan?

Een kamado BBQ werkt op houtskool. Om hem aan te steken, vul je de bodem met houtskool, steek je een aanmaakblokje aan en plaats je het in het midden van de houtskool. Sluit het deksel en open de ventilatieopeningen om de luchtstroom te verhogen en de temperatuur te laten stijgen. Het is belangrijk om geduld te hebben en de BBQ de tijd te geven om op temperatuur te komen. Eenmaal op temperatuur, kun je de ventilatieopeningen aanpassen om de gewenste temperatuur te behouden.

Welke brandstof gebruik je in een kamado barbecue?

Hoewel je technisch gezien briketten in een kamado BBQ kunt gebruiken, raden we dit af omdat ze chemicaliën kunnen bevatten die de smaak van je voedsel kunnen beïnvloeden en het kan in het keramiek van de kamado trekken. Hierdoor kan het ook volgende gerechten die je op de barbecue gaat maken beïnvloeden. Het beste is om grote stukken natuurlijk houtskool te gebruiken. Het brandt langer, produceert minder as en geeft je voedsel een betere smaak.

Hoe gebruik je een kamado BBQ?

Er zijn talloze manieren om je kamado BBQ te gebruiken. Zo kun je er onder andere mee grillen, slowcooken, roken, bakken of stomen. Op je kamado BBQ kun je verschillende grilltechnieken toepassen, zoals direct of indirect grillen. Direct grillen vindt plaats op hoge temperaturen, tussen de 175 en 230 graden, en is geschikt voor schroeien, bakken of stomen. Indirect grillen, ook wel slowcooken genoemd, is een langdurig proces waarbij je kamado een temperatuur heeft tussen de 120 en 175 graden. Door je kamado BBQ te gebruiken om te roken of te stomen, krijgen je gerechten een authentieke rooksmaak. Voor de liefhebbers van pizza en brood is er de mogelijkheid om je kamado BBQ om te toveren tot een steenoven met bijpassende accessoires, zoals een pizzasteen, waarmee je in een mum van tijd de lekkerste pizza's kunt bereiden.

Wat zijn de voordelen van een kamado BBQ?

Veelzijdigheid: Met een kamado BBQ kun je grillen, roken, bakken en zelfs stoven.
Efficiënt: Dankzij de dikke keramische wanden is er minder brandstof nodig om de gewenste temperatuur te bereiken en te behouden.
Geweldige smaak: De kamado BBQ geeft je gerechten een unieke rooksmaak die je niet kunt bereiken met een gewone barbecue.
Duurzaam: Een kamado barbecue is dankzij de hoogwaardige materialen erg duurzaam.

Waar moet je op letten bij het kopen van een kamado BBQ?

Bij de aankoop van een kamado BBQ is het belangrijk om voor de aankoop van een kamado te overwegen welk formaat je wilt. Als je graag voor een grote groep wilt gaan grillen, kun je beter voor een groot model gaan zoals de Big Green Egg Large of XL. Daarnaast is het ook handig om te kijken naar welke accessoires je nodig hebt bij je kamado en hoe je hem wilt gaan gebruiken. Wil je ook graag pizza’s maken? Dan heb je bijvoorbeeld een pizzasteen nodig.

Welke kamado BBQ moet je kopen?

Er zijn diverse merken die kamado barbecues aanbieden. Een van de meest vooraanstaande merken is de Big Green Egg. Deze pionier in kamado's begon al in 1974 en staat bekend om zijn unieke groene kleur en uitstekende kwaliteit. Een ander bekend merk onder de kamado's is The Bastard. Hun barbecues zijn vervaardigd van het beste keramiek en kunnen temperaturen tot wel 450 graden aan. Boretti heeft met de Ceramica lijn de eerste kamado BBQ van het merk geïntroduceerd. Ook deze barbecues zijn gemaakt van hoogwaardig keramiek en bestand tegen hoge temperaturen.
De Grill Guru Original Large is ook een bekende en hoogstaande kamado. Hiermee haal je een kwalitatieve kamado in huis.

Gepubliceerd: 1 mei, 2023
Updated: 9 januari, 2024

Hulp nodig? We staan voor je klaar!

Onze klantenservice is geopend tot 18:00

Kom langs in onze winkels

Er is altijd een winkel bij jou in de buurt

Copyright © 2002 - 2024. New Retail Company B.V.

* Alle vermelde prijzen zijn incl. BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten en servicekosten.