Wanneer je denkt aan barbecueën, denk je waarschijnlijk al snel aan vlees, maar je kunt ook heerlijk vegetarisch barbecueën. Er zijn oneindig veel mogelijkheden met groenten, fruit, kaas en vleesvervangers. Of je nou vegetarisch bent of graag een keer iets anders wilt proberen, een vegetarische BBQ kan verrassend heerlijk zijn.
De mogelijkheden met een vegetarische BBQ zijn eindeloos. Je kunt diverse groenten, fruit, kaas of vleesvervangers serveren, zoals:
- Gemarineerde tofu of tempeh kan een geweldige vleesvervanger zijn.
- Portobello-paddenstoelen staan bekend om hun vlezige structuur en zijn fantastisch als 'burgers'.
- Gegrilde maïskolven met gesmolten boter en kruiden zijn een klassieker.
- Haloumi, een grillbare kaas, biedt een zoute smaakexplosie.
Vegetarische zwarte bonen burger
Een heerlijke optie voor als je toch een burger wilt maken.
Voorbereidingstijd: 1 uur en 20 minuten
Bereidingstijd: 6 minuten
Gevulde tomaten
Een lekkere optie, zowel voor een hoofd- als voorgerecht.
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Sticky cauliflower
Voor wie houdt van bloemkool, geroosterd van de BBQ is hij nóg lekkerder.
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: Enkele minuten
Bijgerecht – diverse groenten
Groenten zijn natuurlijk het perfecte bijgerecht voor bij een vegetarische BBQ. Maak een mix tussen tomaten, gegrilde uien, komkommer, basilicum, dressing en je hebt het ideale bijgerecht voor je BBQ.
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 40 minuten
Dessert – chocolade pindakaas taart
Wil je écht uitpakken met je dessert, ga dan voor een chocolade pindakaas taart. Het is een makkelijke taart om te maken die maar weinig tijd kost, perfect als afsluiter van een lekkere BBQ.
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Een vegetarische BBQ organiseren is niet alleen leuk, maar ook een kans om je gasten te verrassen met nieuwe smaken. Zorg voor een goede balans tussen verschillende soorten gerechten, van voorgerechten tot hoofdgerechten en zelfs desserts. Met een beetje creativiteit en voorbereiding zet je een onvergetelijke maaltijd neer die iedereen zal bijblijven.
Wil je een andere manier van barbecueën proberen, waarbij je ook goed vegetarische gerechten kunt maken? Probeer dan eens het wokken uit. Hiermee kun je heerlijke diverse gerechten maken, met veel groenten. In ons blog leggen we je precies uit hoe deze kookmethode werkt op de BBQ. Lees hier meer.
Gepubliceerd: 1 februari, 2024
Onze klantenservice is geopend tot 18:00
Er is altijd een winkel bij jou in de buurt
Mis geen acties, nieuws en voordeel
Copyright © 2002 - 2024. New Retail Company B.V.
* Alle vermelde prijzen zijn incl. BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten en servicekosten.
