Een kamado BBQ is perfect voor een winter BBQ. Dankzij het keramische ontwerp houdt een kamado de warmte zeer goed vast, waardoor hij zelfs bij lage temperaturen zeer efficiënt is. Bovendien is de kamado heel veelzijdig en kun je er allerlei soorten gerechten op bereiden, van gegrild vlees tot gerookte vis en zelfs pizza. Dus of je nu zin hebt in een traditionele BBQ of iets uitdagends, met een kamado kan het allemaal.

De mogelijkheden zijn eindeloos als het gaat om wat je kunt bereiden op een winter BBQ. Natuurlijk kun je de klassieke BBQ-gerechten bereiden zoals steaks, burgers en worstjes. Maar je kunt ook voor iets uitdagendere gerechten kiezen, denk bijvoorbeeld aan een hele kip of een gerookte zalm. En wat dacht je van een heerlijke, rokerige pizza? In de winter kun je ook experimenteren met langzaam garen, zoals pulled pork of brisket. Door het vlees langzaam te garen op een lage temperatuur, wordt het heerlijk mals en sappig. En de rokerige smaak van de BBQ voegt een extra dimensie toe die je gewoon niet kunt krijgen van koken in de oven. Met een kamado kun je echt je culinaire creativiteit de vrije loop laten.