BBQ Bakplaten

Wat is een BBQ bakplaat?

Een BBQ bakplaat is, zoals de naam al doet vermoeden, een platte, meestal rechthoekige of ronde plaat die je op je barbecue kunt plaatsen. Ze zijn gemaakt van gietijzer, staal of roestvrijstaal en zijn speciaal ontworpen om de hitte van de barbecue gelijkmatig te verdelen. Hierdoor is de hele plaat even warm en kun je overal op de plaat je eten bereiden.

De voordelen van een BBQ bakplaat

Een barbecue bakplaat heeft een aantal voordelen ten opzichte van op een rooster grillen. Ten eerste zorgt de platte, gladde oppervlakte ervoor dat je eten niet tussen de roosters kan vallen. Daarnaast kun je op een bakplaat ook kleinere en delicatere ingrediënten bereiden die je normaal gesproken niet op een barbecue zou kunnen leggen, zoals garnalen, groenten of stukjes fruit. Bovendien is een bakplaat ideaal voor het bereiden van maaltijden waarbij sauzen of marinades een rol spelen. Deze blijven namelijk op de plaat liggen en kunnen zo heerlijk in het eten trekken, in plaats van dat ze in de barbecue druppelen.

Wat is het verschil tussen bakken en grillen?

Bakken en grillen zijn twee verschillende kookmethoden op de barbecue, en ze kunnen allebei heerlijke gerechten opleveren, maar er zijn wel enkele verschillen.

Bakken op de barbecue wordt meestal gedaan met voedsel dat meer tijd nodig heeft om te garen en te koken, zoals bijvoorbeeld hele kippen, braadstukken, of groenten die gekookt moeten worden. Bakken wordt meestal niet direct boven het vuur gedaan, waardoor je voedsel gelijkmatiger kan garen en dit kan gedaan worden op een bakplaat.

Grillen op de barbecue daarentegen wordt meestal gedaan met voedsel dat snel gaar is en kort op de barbecue gekookt wordt, zoals hamburgers, worstjes, biefstuk of vis. Grillen gebeurt meestal direct, wat betekent dat het voedsel direct boven het vuur wordt geplaatst.

Hoe maak je een BBQ bakplaat schoon?

Om je BBQ bakplaat schoon te maken kun je eerst de etensresten eraf schrobben met een goede borstel. Hierna kun je een sopje maken met lauw warm water en iets van azijn of afwasmiddel. Laat de bakplaat even in het sopje staan, zodat het vuil er vanaf komt. Hierna kun je overig vuil met een zachte doek of borstel er af halen.

Een bakplaat voor de BBQ kopen bij BarbecueShop

Bij BarbecueShop hebben we verschillende soorten bakplaten, van diverse merken. Heb je hulp nodig bij het vinden van een geschikte bakplaat voor jouw barbecue? Onze experts helpen je graag. Kom langs in één van onze winkels of neem contact op via de chat.

Gepubliceerd: 1 mei, 2023
Updated: 10 januari, 2024