Weber Genesis S-320 RVS met GBS rooster (model 2013)

Het aantal hoofdbranders dat de barbecue heeft. Een barbecue met meer branders, biedt meer ruimte om gerechten te maken.

Een deksel is handig om warmte in de barbecue vast te houden. Zo blijft er een constante temperatuur en kun je jouw gerechten gelijkmatig garen.

Een barbecue kan een rond, ovaal, vierkant of rechthoekig kookoppervlak hebben.

Een verrijdbare barbecue heeft handige (zwenk-)wieltjes, waarmee je de barbecue gemakkelijk verplaatst naar een andere plek.

Een thermometer in de deksel zorgt ervoor dat je makkelijk en nauwkeurig de temperatuur kunt aflezen.

Er zijn verschillende soorten materiaal waar een barbecue van gemaakt kan zijn. Dit kan onder andere keramiek, metaal, verchroomd staal, porselein geëmailleerd of RVS zijn.